SEMUR DAGING SAPI

 

SEMUR DAGING SAPI

Semur Daging Sapi by Dapur Bu Ita

 Semur Daging Sapi

Bahan-bahan:

• 500 gram daging sapi
• 1 liter air
• 1 sendok teh merica
• 1/2 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula kelapa
• 5  siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 4 butir kemiri 

• 6 sendok makan kecap
• penyedap rasa kalau menyukai 

Cara membuat: 

• Iris daging sesuai selera.
• Siapkan semua bumbu, bawang merah diiris tipis.
• Haluskan bawang putih, merica, kemiri dan garam.
• Tumis bawang merah, masukkan bumbu halus, tambahkan air, kecap dan gula. 
• Masukkan daging, rebus sampai daging empuk.
• Cek rasa.
• Hidangkan dalam keadaan panas, taburi dengan bawang goreng.