SEMUR TELUR

 

 SEMUR TELUR

Semur Telur by Dapur Bu Ita

Bahan-bahan:

• 10 butir telur
• 1 liter air
• 1 sendok teh merica
• 1/2 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula kelapa
• 5  siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 2 butir kemiri 

• 6 sendok makan kecap
• penyedap rasa kalau menyukai 

Cara membuat: 

• Rebus telur sampai matang, kupas bersih.
• Siapkan semua bumbu, bawang merah diiris tipis.
• Haluskan bawang putih, merica, kemiri dan garam.
• Tumis bawang merah, masukkan bumbu halus, tambahkan air, kecap dan gula. 
• Masukkan telur, masak sampai air tinggal ¼ dan telur berwarna kecoklatan.
• Cek rasa.
• Hidangkan dalam keadaan panas, taburi dengan bawang goreng.